После окончания школы, Джей поступил в Уортонскую школу бизнеса (Wharton School), находящуюся при Университете штата Пенсильвания (University of Pennsylvania).
Джей Ливингстон (настоящее имя - Jacob Harold Levison) родился в 1915-м году в городке Макдональд (McDonald), штат Пенсильвания (Pennsylvania). С ранних лет юноша начал обучаться игре на фортепиано, в чем ему помогал Гарри Арчер (Harry Archer), в то век проживавший в Питтсбурге (Pittsburgh), где работал музыкантом в местных клубах. затем окончания школы, Джей поступил в Уортонскую школу бизнеса (Wharton School), находящуюся при Университете штата Пенсильвания (University of Pennsylvania). Обучаясь в колледже, Ливингстон организовал свою первую музыкальную группу; именно там он познакомился Рэем Эвансом (Ray Evans) – его будущим напарником и другом на долгие годы. Первая запись их дуэта датируется 1937-м годом, но славный они получили лишь после десять лет, если написали музыку для фильма 'Easy Come, Easy Go'.
только вследствие пару лет, в 1949-м, дуэт получил премию 'Оскар' за 'лучшую песню' к фильму 'Бледнолицый' (The Paleface) режиссера Нормана МакЛеода (Norman McLeod).
В 1950-м году их песнь 'Mona Lisa', написанная умышленно для фильма 'Captain Carey, U.S.A.', вторично удостоилась награды Киноакадемии.
в такого успеха Джей Ливингстон и Рэй Эванс стали, пожалуй, самыми знаменитыми композиторами во всей Америке. Так, в 1951-м они работали над саундтреком к фильму 'Лемон Дроп Кид' (The Lemon Drop Kid), а в 1956-м году выпустили композицию 'Whatever Will Be, Will Be (Que Sera, Sera)', ставшую главной песней фильма 'Человек, кто знал чрезвычайно много' (The Man Who Knew Too Much), которая сызнова принесла дуэту премию 'Оскар'.
кроме карьеры в кино, дуэт также работал над музыкой для телесериалов, самыми известными из которых были 'Bonanza' и 'Mr. Ed.', стартовавшие в 1956-м и 1961-м соответственно.
В 1958-м году Джей Ливингстон с приятелем и всей труппой актеров постановки 'Oh, Captain!' были номинированы на премию 'Тони'.
Дуэт Эванса и Ливингстона был занесен в 'Зал Славы Музыкантов' (Songwriters Hall of Fame); это случилось в 1977-м году. На Аллее Звезд в Голливуде также находится судьба с их именами.
Джей был женат дважды – затейщик раз на Линн Гордон (Lynne Gordon), с которой он прожил более 40 лет, до самой ее смерти в 1991-м году, в браке у супругов родился один ребенок; другой женой Ливингстона была Ширли Митчелл (Shirley Mitchell), с которой он прожил до своей смерти в конце 2001-го года.
Джей Ливингстон умер 17-го октября 2001-го года, в возрасте 86 лет. Панихида прошла в Westwood Village Memorial Park Cemetery в Лос-Анджелесе, штат Калифорния.