Советский еврейский театральный композитор и песенник.
Мотл Полянский родился в 1910 (по другим данным в 1913) году в северном бессарабском местечке Секуряны (в годы румынского суверенитета — Секурень, ныне Сокиряны — райцентр Сокирянского района Черновицкой области Украины). Учился в Бухарестской академии музыки по классу композиции у Михаила Жоры. В Бухаресте же начал коптеть в еврейском театре у Янкев Штернберга, был друг с начинающим прозаиком Ихилом Шрайбманом, какой работал там же суфлёром.
накануне присоединением Бессарабии к СССР вернулся в Секурены. В годы Великой Отечественной войны (1941—1944) — был интернирован в Шаргородском гетто, где большая абзац членов его семьи погибла.
С 1945 года жил в Черновцах, преподавал в музыкальной школе, был заведующим музыкальной частью располагавшегося в Черновцах в войны Киевского государственного еврейского театра (Киевский ГОСЕТ) и автором музыки к спектаклям Бухарестского еврейского театра и Кишинёвского государственного еврейского театра (Кишинёвский ГОСЕТ). В 1960-е годы писал музыку для образованного в Кишинёве Еврейского народного театра.
Мотл Полянский — творец множества песен на стихи еврейских поэтов на идише, таких как Шике Дриз, Хаим Бейдер, Ицик Мангер, Янкев Штернберг, Мойше Тейф. Эти песни вошли в различные антологии еврейской песни, изданные в разных странах (см. примем Иче Гольдберг «Ломир киндэр зинген» — давайте, дети, петь. Kinderbukh Publications: Нью-Йорк, 1970, с. 128-129).
На протяжении 1960-1980-х годов сотрудничал с московским литературным журналом на идише «Советиш Геймланд» (Советская родина), публиковал очерки и музыкальные рецензии. С 1991 года — в Израиле, где в 1985 году вышел том его избранной беллетристики и воспоминаний «Лойб Дэм Мэнч» (Хвала человеку), а в 1994 году — книга песен на идише с нотами.
Советский еврейский театральный композитор и песенник.