Музыкальную карьеру начинал в Группе Ронни Монтроза в качестве второго гитариста.
Ушел из ансамбля в 1975 году и в подписания контракта с фирмой "Кэпитол" начал сольную карьеру. песнь "Горилла Урабан" из его дебютного диска стала хитом в США, потом чего дела Сэмми пошли в гору. по книга Сэмми Хагер уже записывал в легендарной вотчине английских супергрупп ("Битлз", "Кэмел", "Пинк Флойд" и др.) - студии "Эбби Роуд", и тутто же его заводной ритмичный хеви впервые прорвался в Топ-50 британского парада.
С 1981 года Сэмми Хагер сотрудничает со знаменитым продюсером Дэвидом Геффеном, под руководством которого в 1982 году выпускает свой очень счастливый в коммерческом отношении диск. Впервые Сэмми вошел в Топ-30 США и это был надежный успех. В дальнейшем дела у Сэмми тоже шли неплохо, но если его пригласил Эдвард Ван Хален в свою группу в качестве певца и второго гитариста вместо начавшего сальную карьеру Дэвида Ли Рота, он не отказался - и не зря. запевало же диск "Ван Хален", записанный при участии Хагера, занял первое пространство в США, попал в Топ-10 Британии и стал "платиновым". ныне Хагер продолжает работу с "Ван Хален".